剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又
不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的
時候有提到想購買僅此一檔>【歌林】Hello Kitty隨行電子鍋一人份(KNJ-MNR1230)但又不知道哪裡買
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商品訊息功能
- 品號：3618669
- 居家用品
- 附蒸菜盒，菜飯料理，一機俱全
- 拆洗方便，清潔收納，毫不費力
- 精緻小巧，攜帶方便，不佔空間
商品訊息描述
商品特色
1.歌林X Hello Kitty聯名款
2.精緻小巧，攜帶方便，不佔空間
3.附蒸菜盒，菜飯料理，一機俱全
4.拆洗方便，清潔收納，毫不費力
商品訊息特點
歌林hello kitty電子鍋KNJ-MNR1230
額定電壓/頻率： 110V~/60Hz
消秏功率：230W
商品材質： 耐熱PP，不沾內鍋
容量： 0.8L
實用商品
| 保固期 |
1年保固期商品故障 |
|---|
周年慶
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「在台灣竟然能喝到這麼清爽的鮮乳，這種接近生乳的新鮮原味讓我以為自己回到美國，因為這就是我記憶中在國外喝到的鮮乳啊！」參加12道鋒味節目，在比賽中脫穎而出，挺進八強的美女主廚Joanna劉韋彤，談到自己剛從美國回來時，喝不習慣台灣鮮乳的濃郁口感，在偶然下品嘗到巴氏殺菌鮮乳後，讓她一試成主顧。李婉萍營養師補充，使用巴氏殺菌的市售鮮乳風味更清爽，營養保留更完整，可以喝到最接近生乳的新鮮原味。
Joanna驚訝在台灣也能喝到接近生乳的新鮮原味。在法國藍帶廚藝學校練就精湛廚藝的Joanna，對於鮮乳挑選相當挑剔，談到她在台灣第一次喝到巴氏殺菌鮮乳的經驗，「這款鮮乳就像我在國外喝的味道一樣，更接近生乳的新鮮原味，質地清爽、不像市面上其他鮮乳的口感及味道。」
她也分享自己因為做菜，最明白很多食物不能煮過頭，因為高溫可能破壞食物的原味，她特別推薦採用72℃/15秒殺菌條件的巴氏殺菌鮮乳，不僅保有清爽口感，也能品嘗的出接近生乳的新鮮原味，只要一有空，最愛在家自製早餐的她，就愛喝這一味，搭配其他食物也很合適，像是水果優格和全麥麵包，就是一頓豐盛營養的美味早餐。
營養師：巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。李婉萍營養師指出，殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
▲Joanna表示「這款鮮乳就像我在國外喝的味道一樣，更接近生乳的新鮮原味，質地清爽、不像市面上其他鮮乳的口感及味道。」(圖／業者提供）
李婉萍營養師補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。
市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，例如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，營養師進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件，導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關，並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。
▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
或許最近人們心中都已經產生了一種共識，那就是手邊看似越乾淨、越常使用的物品其實就越髒，就像馬桶座上的細菌可能還比智慧型手機上的細菌少那樣。近日在科學報告期刊上的新研究指出，用於清洗碗筷或清潔廚房的海綿同樣充滿了細菌，而且程度可能超過了我們的想像。
研究人員檢查德國家庭使用的海綿、以及市面上所販售幾款最新型的海綿，通過各種清洗方式測試，結果發現所謂的「抗菌」清潔海綿在使用過後並沒有比一般海綿來得乾淨多少，有些時候甚至更髒。海綿上的細菌能夠在清潔過程當中存活下來，並在很短的時間內迅速填補那些死去細菌所留下的空缺，回復到清潔前的細菌密度。也就是說，即使定期清潔海綿，也並不會比未清潔的海綿來得乾淨。
既然有洗跟沒洗都沒辦法使海綿上的細菌減少，那麼一塊海綿建議多久更換呢？專家的建議是令人瞠目結舌的一星期。從消費者平均使用時間上而言，使用海綿清潔可能根本沒有辦法對微生物的孳生進行控制，甚至在某些情況中海綿本身還會成為細菌孳生的場所。如果您很在意廚房碗盤微生物對人體健康的影響，或許得仔細考慮是否要使用海綿清潔了。
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